Frédéric & Evangeline Chabbert

Frédéric & Evangeline Chabbert zijn de eigenaars en aanspoorders van Dôme sur Mer en zusterrestaurant Dôme.

Yannick Holthof

Yannick, onze restaurant manager, geboren en getogen in Antwerpen.

Hij biedt de warmste gastvrijheid aan zijn gasten, dit al van 2007.

Hij onderhoudt ook de steeds evoluerende wijnkaart, waarbij zowel natuurlijke als klassieke wijnen worden aangeboden.

Benjamin Goedbloed

Benjamin is onze Chef de cuisine, ook geboren en getogen in Antwerpen.

Hij heeft eerst gewerkt in Dôme. Na een korte periode was en is hij permanent aan de slag in Dôme sur Mer.

Hij is reeds 15 jaar deel van de familie, en nog steeds staat hij er met dezelfde passie voor het koken en de gastvrijheid.